- Oct 24 Sat 2020 13:33
參展心得 | 2020創作路上繪本展1091009-1091025
- Dec 23 Mon 2019 21:35
參賽+培訓心得 | 家鄉紀錄手《我能為你做什麼》、《匡，無框》
這是今年挑戰的另一部紀錄片，與組員素美、怡君一同完成↓↓↓
感謝南方影像學會所舉辦的家鄉紀錄手的培訓班，課程規劃的非常充實精彩。
也因為這個培訓班，讓我創作了個人作品《匡，無框》以及團體作品《我能為你做什麼》
- Dec 17 Tue 2019 17:46
參展心得 | 好繪芽萌芽紀錄展191214-200216
- Dec 16 Mon 2019 21:07
參展心得 | 南方影展 191108-191117
- May 14 Mon 2018 08:51
2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖04---|烹調指引-下|
- May 12 Sat 2018 20:40
2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖03---|烹調指引-上|
有看過這篇的 2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖01---|重點流程|
應該都知道會發一本叫做「技術士技能檢定中餐烹調(葷食項)丙級術科測試參考資料」
裡面會把詳細的考試規則和扣分項目列的很清楚，烹調指引也有在上面，所以用這本複習非常有幫助喔!!
藉由上面所述的烹調指引去作腦內練習，或是用畫圖的方式練習，是非常實質有效的考前訓練。
沒拿到也不要氣餒，不用等報名考試再拿，這邊給你載點喔 點我
有些會做說明，重複的地方就會寫的比較草率或直接跳過，主要是依照這些指引，來腦內進行操作看看
- May 12 Sat 2018 17:49
2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖02---|基礎刀工|
切記，一定要按照乾貨→素加工→葷加工→蔬果類→豬肉類→雞肉類→蛋類→海鮮類，這樣的順序去做。
而在2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖01---|重點流程|，有提到一個清洗食材順序撇步，依照那順序結束食材清洗階段後，
火速迎來刀工了!!
- May 11 Fri 2018 08:48
2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖01---|重點流程|
小旅行 (1)
